Onverwacht bezoek. Je hebt 20 minuten. En je wilt iets neerzetten dat er goed uitziet en lekker smaakt. Dat kan. Met deze 8 Italiaanse borrelhapjes sta je er altijd goed voor.
1. Bruschetta met tomaat en basilicum
Rooster stokbrood, wrijf in met knoflook, besprenkel met olijfolie. Beleg met gehakte tomaat, verse basilicum en zeezout. Klaar in 10 minuten. Meer variaties in ons bruschetta toppings artikel.
2. Caprese op een bordje
Afwisselend plakjes tomaat en mozzarella leggen, besprenkelen met olijfolie en verse basilicum. 5 minuten werk.
3. Olijven met citroen en rozemarijn
Gemengde olijven even opwarmen in een pan met olijfolie, citroenrasp en rozemarijn. Serveer warm. Instant feestelijk.
4. Prosciutto met meloen
Plakjes prosciutto crudo om blokjes meloen wikkelen. Geen bereiding, wel veel indruk.
5. Tapenade met crostini
Pot tapenade van de supermarkt, crostini of dunne sneden stokbrood. Italiaans en instant klaar.
6. Burrata met cherrytomaatjes
Een bolletje burrata op een bordje, cherrytomaatjes eromheen, olijfolie en zeezout. Luxe in 2 minuten.
7. Arancini (kant-en-klaar)
Diepvries arancini in de oven — volg de verpakkingsinstructies. Met een potje tomatensaus erbij perfect voor bij de borrel.
8. Focaccia met olie en kruiden
Zelfgemaakte of gekochte focaccia, in stukken breken, serveren met goede olijfolie en balsamico voor dippen.
Lees ook
- Bruschetta toppings: 15 ideeën + het perfecte basisrecept
- Borrelplank maken: in 5 stappen naar de perfecte plank
- Borrelplank varianten: welke past bij jouw borrel?
- BBQ-restjes over? Zo maak je er de beste borrelplank van
- 12 gezonde BBQ bijgerechten: licht en fris
- BBQ Secrets bundel review: is dit de ultieme grillgids?
0 reacties