Kerst Zonder Stress – E-book met 5 kerstmenu's, gourmetten, rekentool en menukaartmaker

Elk jaar hetzelfde verhaal. Je wilt een mooi kerstdiner neerzetten, maar je staat de hele avond in de keuken. Het vlees is te vroeg klaar, de groente is koud en jij zit pas aan tafel als iedereen al bijna klaar is met eten.

Dit jaar gaat het anders. In Kerst Zonder Stress zet chef-kok Geert alles voor je op een rij: wat je kookt, wanneer je wat doet en hoeveel je nodig hebt. Van een week van tevoren tot het moment dat je opdient. Jij volgt het plan en zit gewoon aan tafel.

Wat je krijgt

• 5 complete kerstmenu's van 4 gangen: klassiek, luxe, budget, vegetarisch en een BBQ-kerst
• Een draaiboek van 7 dagen vooraf tot kerstavond, zodat je het werk slim spreidt
• Bij elk menu een tijdschema tot op de minuut, zodat alles tegelijk warm op tafel staat
• Bij elk menu een boodschappenlijst per supermarktafdeling, om te printen en af te vinken
• Een groot hoofdstuk zelf gourmetten: vlees, vis, vega, marinades, 4 sauzen, salades en recepten voor kinderen
• Dieetwensen aan één tafel: vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij, allergieën en kinderen, met per menu precies wat je aanpast
• De reddingsgids: wat je doet als de saus schift, het vlees te droog is of het dessert mislukt
• Restjesrecepten voor tweede kerstdag, plus bewaar- en invriestips
• Tabellen met hoeveelheden per persoon, kerntemperaturen en wat je vooraf kunt maken
• Gratis online rekentool: vul je aantal gasten in en je krijgt direct alle hoeveelheden en één boodschappenlijst
• Gratis online menukaartmaker: kies je gerechten uit het e-book of typ je eigen gerechten, kies een stijl en print je eigen kerstmenukaart
• Direct te downloaden als PDF van ruim 70 pagina's, meteen na aankoop in je mailbox

Alles uit de gewone supermarkt

Geen ingrediënten waar je drie winkels voor af moet. Alle recepten zijn gemaakt met producten uit de gewone supermarkt. Het budgetmenu kost ongeveer 7 euro per persoon, en bij het gourmetten zie je hoeveel je bespaart als je alles zelf maakt in plaats van een kant-en-klare schotel te kopen.

Een echte menukaart op tafel

Met de menukaartmaker zet je in een paar minuten een kaart in restaurantstijl op elk bord. Neem een menu uit het e-book over of stel je eigen menu samen, met je datum, je familienaam en eventueel een wijn per gang. Kies uit dennengroen, klassiek wit of bordeaux en print hem op A5 of A4. Zo begint het feest al voordat het eerste gerecht op tafel staat.

Voor wie is dit e-book?

Voor iedereen die dit jaar de kerst organiseert en daar rust in wil. Of je nu voor vier of voor veertien mensen kookt, voor het eerst een kerstdiner geeft of gewoon minder stress wilt: je hoeft niets meer zelf uit te zoeken. Gourmet je liever? Ook dan heb je alles wat je nodig hebt.

Geschreven door chef-kok Geert, met ruim 30 jaar ervaring in internationale keukens. Zijn motto: koken is 90% nadenken en 10% doen. Het nadenken heeft hij in dit e-book alvast voor je gedaan.

Bekijk ook

Maak je feestdagen compleet met de Borrelplank Bundel voor oudejaarsavond, of maak het dessert op de barbecue met Zinderende Barbecue Desserts.