Het is 18:00 uur. Je hebt college gehad, je bent moe en je koelkast heeft niks. Klinkt bekend? Hier zijn 7 snelle redders die je maakt met wat je waarschijnlijk al in huis hebt.
1. Pasta met knoflook en olijfolie (aglio e olio)
Kook pasta, bak knoflook in olijfolie met chilivlokken, gooi de pasta erbij. Klaar in 15 minuten. Goedkoop en onweerstaanbaar lekker.
2. Roerei met wat er nog in de koelkast zit
Eieren, restjes groenten, kaasje erop. 10 minuten werk. Altijd goed.
3. Tomatensoup uit blik met brood
Een blik tomaten, ui, knoflook, bouillon en kruiden — 20 minuten en je hebt een echte soep. Veel lekkerder dan uit pak.
4. Rijst met gebakken ei en sojasaus
Gekookte rijst (of rijst van de dag ervoor), gebakken ei, sojasaus, sesamolie. Klassieke student-redder wereldwijd.
5. Wraps met hummus en groenten
Volkoren wrap, pot hummus, wat groenten uit de koelkast. 5 minuten. Vullend en gezond.
6. Linzen uit blik met rijst
Linzen zijn goedkoop, vol eiwitten en klaar in 5 minuten uit blik. Kruid met komijn en paprikapoeder.
7. Havermout met banaan en pindakaas
Niet alleen voor ontbijt — ook als snelle avondmaaltijd als je écht geen zin hebt. Vullend, goedkoop en klaar in 5 minuten.
0 reacties